Operations Manager (Lid MT)

Van der Valk Cuijk - Nijmegen HBO Cuijk Nijmegen 40 uur U kunt solliciteren

Opdrachtgever

Van der Valk Cuijk -Nijmegen is een toonaangevend horecabedrijf dat sinds 1998 gevestigd is in Cuijk (Noord-Oost Brabant) en in handen is van Fred en Arda Van der Valk. Een bedrijf met een grote familietraditie wat al meer dan 100 jaar bekend staat om haar hospitality, gezelligheid, ondernemerschap en service. De onderneming is onderdeel van het Van der Valk concern dat wereldwijd meer dan 100 hotels en restaurants telt. Van der Valk Cuijk - Nijmegen beschikt over 149 kamers en suites, een uitstekend restaurant met in totaal 250 plaatsen en 150 terrasplaatsen, een bar met 80 stoelen, een uitgebreid ontbijtbuffet, 10 vergaderzalen en een eigen wijngaard. Kortom een zeer veelzijdig bedrijf, uniek in zijn soort. Kenmerkend voor de Van der Valk ondernemingen is dat ze door een familielid uit de Van der Valk familie worden geleid, waardoor het oorspronkelijke gedachtegoed behouden blijft in de snel veranderde markt. Van der Valk Cuijk – Nijmegen heeft een eigen identiteit wat zich kenmerkt door vakmanschap, flexibiliteit en een ongedwongen sfeer. Bij van der Valk Cuijk – Nijmegen is de behoefte om na de afgelopen succesvolle jaren een volgende stap te maken in de groei van de organisatie. Deze groei kenmerkt zich niet enkel door een ingrijpende verbouwing en herstructurering van het gebouw maar is ook de aanzet voor een verdere professionalisering van de organisatie, waardoor trends binnen de hotellerie en horeca op de voet gevolgd kunnen worden. Van der Valk Cuijk - Nijmegen wil zich de komende jaren verder onderscheiden op het gebied van hospitality, kwaliteit en innovatie.
Namens Van der Valk Cuijk - Nijmegen is Equipe Professionals Only op zoek naar invulling van de positie van:

Operations Manager (lid MT)
Verandermanager met oog voor hospitality, organisatieopbouw en een “Van der Valk attitude”

Functie-informatie

Meer dan 150 jaar familiebedrijf vraagt voortdurend om aanpassing, continue om verandering en inspelen op de markt. Generatie na generatie zie je naast groei van de organisatie de aanpassing aan de tijdgeest van dat moment. Elke Van der Valk telg maakt zijn eigen keuzes, geeft zijn eigen touch en probeert het niveau van zijn broers, zussen, neven of nichten te evenaren of liever nog te verbeteren. In deze setting geeft u als Operations/General Manager, samen met het directieteam, direct leiding aan een groot aantal medewerkers (120) en bent u mede initiërend aan de gewenste veranderingen. Uitgaande van de situatie dat Fred en Arda van der Valk op termijn de organisatie zullen verlaten ontstaat de ambitie om de opvolging voor wat betreft structuur en cultuur aan te passen, vorm te geven en te borgen onafhankelijk van de beoogde opvolger(s). Een organisatie bouwen waarin in latere instantie de posities in de topstructuur bemenst zullen worden dat is de kernopdracht van deze rol. Van der Valk Cuijk - Nijmegen is binnen de Hospitality wereld een bijzondere speler vanwege het familiaire karakter, de omvang, de bijzondere combinatie van hotel en restaurant en zeker niet in de laatste plaats vanwege de uitstraling. Het geheim van het succes van Van der Valk Cuijk - Nijmegen zit hem in de niet nalatende effort van gezelligheid en duurzaamheid wat nadrukkelijk tot uiting komt in de brede dienstverlening van de gehele organisatie. Alles is geënt om klanten zich thuis te laten voelen. Dit blijft de basis voor de nieuwe organisatie vorm.

U bent als Operationeel Manager, samen met de huidige eigenaren Fred en Arda van der Valk, eindverantwoordelijk voor de resultaten van de onderneming. Hierbij is het bouwen van een moderne horeca onderneming uw eindverantwoordelijkheid. Vraagstukken als opvolging, continuïteit en toekomstvisie worden in een lange termijn strategie verweven. Daarnaast hebben hospitality, leiderschap, kostenanalyse en ondernemerschap uw dagelijkse aandacht. U begeleidt de transitie en borgt de veranderingen in de hele organisatie. Uw parate kennis en know-how is bijzonder groot en u weet deze ten volle te benutten. U vertaalt en integreert uw kennis en expertise in de familietraditie tot een compleet concept. Hospitality, creativiteit, ondernemerschap en verbinding zijn sleutelwoorden voor de inhoud van deze functie.

Functie-eisen

U beschikt over een relevante opleiding op minimaal HBO gebied, heeft 10 tot 15 jaar horeca-hospitality of aanverwante ervaring waarvan minimaal 4 jaar leidinggevende ervaring in een complexe en innovatieve omgeving. U heeft aantoonbare ervaring in het bouwen en veranderen van een organisatie. U bent proactief, commercieel organisatorisch krachtig en stressbestendig. U durft besluiten te nemen en heeft een natuurlijk overwicht. U werkt oplossingsgericht vanuit een helicopterview, bent initiatiefrijk en besluitvaardig.
U heeft kennis van de markt, vernieuwing, kostenanalyse en kwaliteitssystemen zoals HACCP. U bent ondernemend, een harde werker, werkt planmatig, bent strategisch sterk, heeft geen 9 tot 5 mentaliteit en bent bereid zelf de handen uit de mouwen te steken.
Persoonlijke kenmerken zijn: gedreven, commercieel, zelfstandig, autonoom, representatief, communicatief sterk, innovatief, besluitvaardig, heeft oog voor detail en u spreekt uw talen.

Aanbod

In de dynamische branche waarin Van der Valk opereert wordt een uitdagende functie geboden binnen een organisatie met ambitieuze toekomstdoelstellingen. Daarbij biedt de organisatie een attractief en modern arbeidsvoorwaardenpakket

Inlichtingen bij

Hebben wij uw belangstelling gewekt? Dan nodigen wij u graag uit om direct via onze website www.equipe-bv.nl op deze vacature te reageren. U vindt de functie terug onder vacaturenummer .
Voor meer informatie over deze positie kunt u contact opnemen met Marijke Pfennings (Recruitment Consultant) op 06- 52773262 of met Harrie Keeris (Associé-Senior Recruitment Consultant Equipe) op 06-52697388. U kunt ook contact opnemen met het Equipe kantoor in Maastricht 043-3299955 .

Reageren op deze vacature

direct solliciteren

Bekijk meer vacatures

vacature overzicht